纯甄酸牛奶再攀科技高峰 荣获中国食品科学技术学会科技创新奖

时间:2014-11-06 10:00来源:大西北网 作者: 点击: 载入中...
  喜!大!普!奔!热烈祝贺纯甄酸牛奶再攀科技高峰,荣获中国食品科学技术学会科技创新奖!这是对纯甄酸牛奶致力于酸奶产业与科技创新的高度肯定,进一步坚定了纯甄依托科技创新实施酸奶升级的决心和信心!

 
  一直以来纯甄酸牛奶围绕“简单纯粹不添加”的理念,集成先进技术,自主研究设计开发了长货架期发酵乳生产新工艺,攻克三大难题!
  ·攻克了原料乳及配料超高温杀菌影响酸奶发酵成熟度问题;
  ·攻克了无香精添加,仍能保持产品自然发酵风味和口感问题;
  ·攻克了无添加防腐剂情况下,无需冷藏、保质期150天之内,产品结构质量稳定等一系列技术难题。
  在产品上,纯甄酸牛奶不添加香精、色素、防腐剂,通过甄选优质牧场奶源、引用丹麦先进的生产技术以及进口丹麦菌种发酵,口感浓郁,营养丰富,自上市以来一直深受消费者喜爱。品牌及产品所蕴含的崇尚简单、自然的生活理念,也符合了现在人们对于回归自然生活状态的一个潮流趋势,可谓是中国常温酸奶的NO.1 !
 

 
  在终端上,也科学证明了纯甄酸牛奶是中国第一款真实的常温酸奶,接下来我们将可以上个台阶,把更多的注意力置于产品的研发,比如有益生菌的常温酸奶,通过不断的创新,生产品种多样的产品,最大程度的满足消费者的健康需求与体验,这将是未来的决胜之道!
(责任编辑:鑫报)
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