长江边一带盛产河豚。

《药典》载，河豚，古称侯鲐，多生于水之咸淡相交处，小口大腹，无鳞，触之则胀大如球，能补虚、去湿。《本草纲目》说，河豚有大毒，味虽美，修治失法，食之杀人。生物学家研究表明，河豚的毒素在30分钟内可使人中枢神经麻痹，0.1克就能把体重10公斤的狗毒死。

河豚有毒，众所皆知。还有一句话叫“明知山有虎，偏向虎山行”。如今，河豚已成为招待贵宾或酒桌上的一道美味。只要手中有点权、有点钱的，谁不想尝鲜呢。

这不，又到了周末，祁局长散会后，就匆匆带着一帮人，来到长江边上一个叫江鲜村的酒店。

祁局长不是第一次来。但每次来，都要到酒店养河豚的池子前悠闲地看会儿，然后把手伸进水池，反复触摸河豚软滑的肚子，再看着河豚肚子慢慢地胀起来。每当这时候，祁局长总是快活地摸摸自己的肚子，自个儿满意地笑笑。

可是，祁局长今天来晚了，来了就上桌，也没到池子前转转，心里老是象看了一个不完整的节目似的，总觉得少了点什么。

酒足饭饱后，祁局长到底要见一下老板。

老板娘说，他有事情去了。祁局长说，有事也要过来，打电话给他。老板娘面露难色，祁局，你有什么吩咐尽管跟我说，如果去休闲，我也可以打电话安排呀，反正一把算，不必等我男人回来。

女人家懂什么，大呼小叫的。祁局长赶忙扫了大家一眼。我要跟你男人说。

老板娘说，我家一个亲戚去世，我男人今天一早就去奔丧了，回不回来没数。

祁局长一愣，瞪圆大眼，那么今天的河豚是谁烧的？

老板娘说，是三呆呀。

三呆是谁？就是那个杂工吗？

是啊是啊。三呆原来是杂工，现在专烧河豚，已烧了好长时间了，没说的。

瞎说。你家饭店不是一直是你男人烧河豚吗？你怎能让那个杂工烧呢？杂工又怎能烧得好呢？

说完，祁局长拍拍脑门，掐掐手，随即大叫一声，不好，我感觉头有点晕乎，手脚有点发麻，弄不好是河豚问题。

大家一听，以为是开玩笑，见祁局长挺认真的样子，也跟着眨巴眨巴眼睛，拍拍脑门，掐掐手，可是没感到身体有什么异常。大家纳闷，一桌人同时吃饭，都吃了河豚，我们没事，祁局长怎么会这样呢？会不会是吃多了？

大家非常紧张，都围在祁局长旁边。祁局长也不顾忌什么，只是拼命地把手指伸进嘴巴里，向下抠，可就是吐不出来。大家说，赶紧送医院吧。祁局长把手一挥，送什么医院，这儿都是农村合作医疗，能看病吗？大家又说，那就赶紧回县城吧。祁局长又把手一挥，不能，回县城至少要半个小时，来不及了。

大家一时没了主意，局长，你看怎么办？

祁局长盯住老板娘说，河豚中毒，有什么偏方？

老板娘说，祁局，你也知道，我们江边一带的饭店，多少年来从没有发生过河豚中毒。万一中毒了，听老人们说，只有喝清粪才能把胃里的东西吐出来，也只有这样才能解毒。

祁局长脸一苦，喝清粪？就只能喝清粪？有没有其它办法？

没有。这是我们农村人的土方法。

那，那只有喝了。祁局长一脸无奈。快，快扶我去找粪缸。

大家打着手电，找到一个大腿高的粪缸。没等老板娘伸勺子，祁局长就抢先拨开上面的漂浮物，趴在缸沿上连喝了三四口，终于“哇”的一声吐了出来。

老板娘又用勺子舀了些清粪，送到祁局长嘴边，让其喝下。

随后，大家又搀扶着局长回酒店作了清洗。

这时，老板回来了，很快问明了情况。老板说，祁局，你这种情况绝不是河豚中毒，况且我进的都是控毒河豚，现在长江里一年弄不到几条。但从杀到烧都是按照有毒河豚来处理的。烧河豚，人命关天，谁敢大意啊。

祁局长说，可是，今天是你家杂工烧的啊。

老板说，这就对了，三呆烧河豚是我亲自教的，实话说，他烧的河豚比我烧的还要好。

祁局长一时无话，心里却说，今天喝大粪，算是白喝了。