探访苏州传统年糕老字号13道工序日产5万块(高清组图)

2014-01-24 07:57

来源:中新网作者:中新网点击:次

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(责任编辑：鑫报)

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<h2>农历马年春节临近，作为苏州人每逢过年必吃的糖年糕，已然成为近期最热销的年货。1月23日，在苏州一家制作传统年糕的老字号工制作车间内，工人们正在加班加点赶制桂花糖年糕。工厂里的老师傅介绍，这些糖年糕是经过拌粉、上笼、按压、揉搓、切块等十三道工序制作而成的。近日，该工厂已进入了生产高峰期，平均每天生产5万多块桂花糖年糕，以供应市场的需求。图为师傅们在把制作好的桂花糖年糕摆放整齐。王思哲 摄</h2>
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<h2>农历马年春节临近，作为苏州人每逢过年必吃的糖年糕，已然成为近期最热销的年货。1月23日，在苏州一家制作传统年糕的老字号工制作车间内，工人们正在加班加点赶制桂花糖年糕。工厂里的老师傅介绍，这些糖年糕是经过拌粉、上笼、按压、揉搓、切块等十三道工序制作而成的。近日，该工厂已进入了生产高峰期，平均每天生产5万多块桂花糖年糕，以供应市场的需求。图为师傅们在把制作好的桂花糖年糕摆放整齐。王思哲 摄</h2>
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<h2>农历马年春节临近，作为苏州人每逢过年必吃的糖年糕，已然成为近期最热销的年货。1月23日，在苏州一家制作传统年糕的老字号工制作车间内，工人们正在加班加点赶制桂花糖年糕。工厂里的老师傅介绍，这些糖年糕是经过拌粉、上笼、按压、揉搓、切块等十三道工序制作而成的。近日，该工厂已进入了生产高峰期，平均每天生产5万多块桂花糖年糕，以供应市场的需求。图为师傅们在把制作好的桂花糖年糕摆放整齐。王思哲 摄</h2>
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<h2>农历马年春节临近，作为苏州人每逢过年必吃的糖年糕，已然成为近期最热销的年货。1月23日，在苏州一家制作传统年糕的老字号工制作车间内，工人们正在加班加点赶制桂花糖年糕。工厂里的老师傅介绍，这些糖年糕是经过拌粉、上笼、按压、揉搓、切块等十三道工序制作而成的。近日，该工厂已进入了生产高峰期，平均每天生产5万多块桂花糖年糕，以供应市场的需求。图为师傅们在把制作好的桂花糖年糕摆放整齐。王思哲 摄</h2>
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<h2>农历马年春节临近，作为苏州人每逢过年必吃的糖年糕，已然成为近期最热销的年货。1月23日，在苏州一家制作传统年糕的老字号工制作车间内，工人们正在加班加点赶制桂花糖年糕。工厂里的老师傅介绍，这些糖年糕是经过拌粉、上笼、按压、揉搓、切块等十三道工序制作而成的。近日，该工厂已进入了生产高峰期，平均每天生产5万多块桂花糖年糕，以供应市场的需求。图为师傅们在把制作好的桂花糖年糕摆放整齐。王思哲 摄</h2>
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<h2>农历马年春节临近，作为苏州人每逢过年必吃的糖年糕，已然成为近期最热销的年货。1月23日，在苏州一家制作传统年糕的老字号工制作车间内，工人们正在加班加点赶制桂花糖年糕。工厂里的老师傅介绍，这些糖年糕是经过拌粉、上笼、按压、揉搓、切块等十三道工序制作而成的。近日，该工厂已进入了生产高峰期，平均每天生产5万多块桂花糖年糕，以供应市场的需求。图为师傅们在把制作好的桂花糖年糕摆放整齐。王思哲 摄</h2>
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